Kaikki ajat perustuvat säilytykseen huoneenlämmössä, 21 astetta.
Alempi lämpötila voi kuitenkin pidentää alle jääviä aikoja huomattavasti. Jokainen 5,6 astetta alhaisempi lämpötila kaksinkertaistaa säilytysajan.
Tuote, joka voi:
10 vuotta 21 asteessa voi siis kulua
20 vuotta 15 asteessa
30 vuotta 10 asteessa ja
40 vuotta 4 asteessa.
Nämä tiedot on otettu amerikkalaisen viraston National Center for Home Food Preservation -sivustolta ja julkaisuista.
|
PRtuhma |
Alkuperäisessä pakkauksessa |
Mylar-laukussa, jossa on happea absorboiva aine |
| Jauhot | 1 vuosi | 5 vuotta |
| Pasta | 1-2 vuotta | 8-10 vuotta |
| kuivattua maitoa | 1-2 vuotta | 15 vuotta |
| Kuivatut vihannekset | 8-10 vuotta | |
| Pavut |
1-2 vuotta |
8-10 vuotta |
| Jyvä (täysjyvä) | 10-12 vuotta | |
| Maissi | 3-4 vuotta | 10-12 vuotta |
| Kvinoa | 1-2 vuotta | 8 vuotta |
| Kaurapuuro | 1-2 vuotta | 8 vuotta |
| Munajauhe | 1-2 vuotta | 15 vuotta |
| Taustakuva | 1-2 vuotta | 15 vuotta |
| Suolasokeria & hunajaa | Kosteudesta riippuen | ikuisesti |
| Riisi (valkoinen) | 1-2 vuotta | 8-10 vuotta |
| (brunt) | 6 kuukautta | 1-2 vuotta |
Säilytysajan radikaalin pidentämisen lisäksi myös kaikki hyönteiset, toukat ja munat kuolevat hapettomassa ympäristössä. Se voi kestää jopa 12 päivää ja vaatii alle 1 % happipitoisuuden. Mutta oikealla määrällä hapen absorboijia happitaso on noin 0,1 %. Tämä on jotain, jonka saavutat vain Mylarin ja happea absorboivan yhdistelmän avulla.
Mylar.se myy Oxygen Absorbers -koneita 300cc.
Yksi tällainen kuluttaa happea noin 1,2 litrassa ilmaa.
Voit tilata näitä 50 tai 100 kappaleen pakkauksissa täältä.