1. Vad är en syreabsorbent? En syreabsorbent är en liten påse med ett innehåll som reagerar med syre och förbrukar det. Absorbenterna kommer levererade vakuumpackade i en lufttät påse. De är helt säkra att använda vid förvaring av mat då de ej innehåller några giftiga ämnen. Hur syreabsorbenter fungerar Syre-absorbenter (även kallad syreätare) förbrukar syre på kemiskt väg. De små pappomslutna påsarna innehåller 80% järnfilsspån och 20% aktivt kol. Så fort en påse exponeras för luft påbörjas bindningen. Järnet ...
  2. Lagringstider i syrefri miljö Hur länge håller den mat jag packar i Mylarpåse med Syreabsorbent? Alla tider baseras på förvaring i rumstemperatur, 21 grader. En lägre temperatur kan dock förlänga tiderna nedan avsevärt. Varje 5,6 grader lägre temperatur dubbleras lagringstiden. En produkt som klarar: 10 år i 21 grader kan alltså klara 20 år vid 15 grader 30 år vid 10 grader och 40 år vid 4 grader. Denna information är hämtad från den Amerikanska myndigheten National Center for Home Food Preservations hemsida och publikati...